شیرینی پزی و نوشیدنی ها

برای سفره افطارتان حلوای گل سرخ درست کنید

یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار حلواست. در این مقاله طرز تهیه حلوای گل سرخ را آموزش داده ایم. طرز تهیه حلوای گل سرخ :. مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ :. آرد : 600 گرم. روغن جامد : 400 گرم. پودر گل سرخ : یک لیوان سر خالی. گردو یا بادام پودر شده : یک لیوان سر خالی. پودر شکر : 3. 5 لیوان. عسل : 100 گرم. گلاب : نصف لیوان. پودر هل : نصف قاشق چای‌خوری. پودر پسته : به میزان لازم. طرز تهیه حلوای گل سرخ :. گل سرخ را حتما پودر کنید. روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و ب

ادامه مطلب ...
شیربرنج انبه، خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضان

یکی از بهترین خوراکی ها برای وعده افطار، خوراکی های مقوی و نیروزاست . یکی از این خوراکی ها شیربرنج انبه است. در این مقاله دستور تهیه شیربرنج انبه را آموزش می دهیم. برای سفره افطار ماه رمضان تان شیربرنج انبه درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیربرنج انبه برای افطار ماه رمضان :. کره : دو ونیم قاشق غذاخوری. چوب دارچین : یک تکه. شکر : 3 قاشق غذاخوری. انبه پوست شده و خرد شده : یک عدد رسیده. روغن مایع : یک قاشق غذاخوری. برنج : یک پیمانه. شیر : یک پیمانه. شیرعسل : یک و نیم پیمانه. پوست لیمو : یک عدد. پودر جوزهندی : کمی. طرز تهیه شیر برنج انبه برای افطا

ادامه مطلب ...
برای سفره افطارتان کاسه خرما و گردو درست کنید

با خمیر یوفکا، خرما و گردو یک دسر خوش طعم برای سفره افطارتان درست کنید. این دسر خوش طعم، کاسه خرما و گردو نام دارد. کاسه خرما و گردو. مواد اولیه برای درست کردن کاسه خرما و گردو برای سفره افطار ماه رمضان :. خمیر یوفکا مخصوص باقلوا : ۱۰ ورق. پودر دارچین : ۲ قاشق چایخوری. خرمای هسته گرفته : ۱۰ عدد. مغز گردو : ۱۰ عدد. پنیرخامه ای : ۱۰۰ گرم. پودر شکر : ۳۵ گرم. تخم مرغ : ۱ عدد. آرد گندم : ۴۰ گرم. مغز گردو خرد شده : ۳ قاشق غذاخوری. کره ذوب شده : ۴۰ گرم. طرز تهیه کاسه خرما و گردو برای سفره افطار ماه رمضان :. ابتدا پنیر خامه ای و تخم مرغ و گردو خرد شده

ادامه مطلب ...
ژله ای خوش طعم و جدید با توت فرنگی و لیمو ترش درست کنید

ژله یکی از بهترین دسرها برای تزیین میز غذاهاست. مدل های مختلفی برای تزیین ژله وجود دارد. می توانید با توجه به میوه های فصل، ژله های مختلفی درست کنید. این بار با توت فرنگی و لیمو ترش یک ژله جدید و زیبا درست کنید. با توت فرنگی و لیمو ترش یک ژله خوش طعم و جدید درست کنید. لوازم مورد نیاز برای درست کردن ژله توت فرنگی و لیمو ترش :. ژله توت فرنگی : یک بسته. توت فرنگی های سایز درشت و یک دست : به تعداد لازم. پودر قند. لیموهای خورد شده : به تعداد لازم. پوست لیمو رنده شده : به مقدار لازم. تزیین ژله به شکل هویج. طرز تهیه درست کردن ژله توت فرنگی و لیمو ت

ادامه مطلب ...
رولت خرما و گردو برای تزیین سفره افطار ماه رمضان

برای تزیین سفره افطار ماه رمضان از خرما، حلوا، فرنی و با شله زرد استفاده می شود. این بار سفره افطارتان را با رولت خرما و گردو تزیین کنید. سفره افطارتان را با رولت خرما و گردو تزیین کنید. مواد اولیه برای تهیه رولت خرما و گردو برای سفره افطار ماه رمضان :. خرما شیره ای : یک جعبه. پودر دارچین : 2 قاشق غذاخوری. پودر زنجبیل : 2 قاشق غذاخوری. گردوی خرد شده : به میزان لازم. کره : 2 عدد. آرد برای حلوا به میزان لازم. پودر هل سبز : 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه رولت خرما و گردو برای سفره افطار ماه رمضان :. ابتدا جداگانه برای درست کردن حلوا ارد رو به اندازه ای

ادامه مطلب ...
بستنی ایتالیایی برای تابستان امسال درست کنید

بستنی یکی از خوراکی های جدا نشدنی فصل تابستان است. بستنی انواع و مدل های بسیاری دارد و هر کدام طعم و مزه مخصوص خودشان را دارند. این بار بستنی ایتالیایی را تجربه کنید. مواد لازم برای درست کردن بستنی ایتالیایی. پودر ژلاتین : ١ ‏قاشق چایخوری. تخم مرغ : ٢ ‏عدد. شیر : ١ پیمانه. شکر : ١ ‏پیمانه. کره : 60 گرم. آبلیمو : ١ ‏قاشق چایخوری. وانیل : ٢ ‏قاشق چایخوری. بیسکویت خرد شده : ١٢۵ ‏گرم. ‏طرز تهیه بستنی ایتالیایی. ‏شیر، کره و وانیل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم. پس از جوشیدن ژلاتین را به آن می افزاییم و خوب هم می زنیم. سفیده تخم مرغ ه

ادامه مطلب ...
بستنی رژیمی میوه ای درست کنید

بستنی یکی از تنقلات خوش طعم در فصل تابستانی است که برخی از مدلهایش کالری بالایی دارد. شما با دستور زیر می توانید به راحتی یک بستنی رژیمی درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دیگر لازم نیست دنبال برچسب کالری بستنی های داخل یخچال سوپرمارکت ها بگردید و در نهایت با عذاب وجدان یکی را انتخاب کنید٬ ما برای شما یک جایگزین سالم و خوشمزه داریم! می توانید از بچه ها بخواهید در تهیه این بستنی های خانگی به شما کمک کنند و لذت خوردن آن را دو چندان نمایند. در تهیه این بستنی از ماست کم چرب٬ موز٬ و توت فرنگی یا شاتوت یخ زده استفاده می شود به همین دلیل بسیار سالم و

ادامه مطلب ...
بستنی دلقکی برای تولد کودک تان درست کنید

بستنی یکی از خوراکی های مورد علاقه کودکان در فصل تابستان است. اگر تولد کودک تان نزدیک است با درست کردن یک بستنی دلقکی او را غافلگیر کنید. شما ممکن است فردا تولد خواهر یا برادرتان باشد و دوست داشته باشید کاری کنید که آن ها خوشحال شوند. پس دست به کار شوید و این بستنی های دلقک را برای او و مهمان های کوچکش درست کنید. برای کودک تان بستنی دلقکی درست کنید. وسایل مورد نیاز برای درست کردن بستنی دلقکی. بستنی. نان های قیفی بستنی. خامه. رنگ خوراکی. شیرینی های گرد و خشک و کوچک. کیسه ی تزیین خامه با سرهای ستاره ای و لوله ای. یک سینی کیک که در فریزر شما جا

ادامه مطلب ...
دسری خوش طعم به نام کرم چاکلت

دسر یکی از اجزای جدا نشدنی هر سفره و میز غذایی است. خوشمزه ترین دسرها آنهایی هستند که با شکلات درست می شوند. این بار دسری خوش طعم به نام کرم چاکلت درست کنید. کرم چاکلت دسری برای عاشقان شکلات. مواد لازم برای تهیه دسر کرم چاکلت :. شیر : 2 پیمانه. شکر : 60 گرم. پودر شکلات : 2 قاشق سوپخوری. خامه : 150 گرم. پودر ژلاتین : 5 قاشق چایخوری. بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده : 5 قاشق سوپخوری. گردو نیمکوب شده : 5 قاشق سوپخوری. شکلات دراژه خرد شده : 2 قاشق سوپخوری. طرز تهیه دسر کرم چاکلت :. شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذاری

ادامه مطلب ...
ژله میوه ای خانگی درست کنید

ژله یکی از خوش مزه ترین دسرهایی است که سر هر میز غذایی باید باشد. ژله ها طعم های مختلفی دارند. شما با دستور زیر می توانید یک ژله خانگی خوش طعم میوه ای درست کنید. چگونه ژله میوه ای خانگی درست کنیم؟. برای هر پیمانه آب میوه دو ورق ژلاتین و مقداری شکر لازم است. مقداری شکر را در آب میوه می ریزیم و روی حرارت، کمی جوش می دهیم تا شکر حل شود. سپس از روی آتش بر می داریم و ژلاتین حل شده را با آب میوه مخلوط و سپس مصرف می کنیم . دو نکته مهم برای درست کردن ژله. ژلاتین حل شده را نباید در شیر در حال جوش ریخت؛ چون شیر می برد. باید شیر بعد از جوشیدن کمی سرد ش

ادامه مطلب ...
شیرینی تر فوری درست کنید

این بار سه سوته یک شیرینی تر فوری درست کنید. همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید. مواد لازم برای شیرینی تر فوری :. 1 بسته پودینگ شکلاتی. 2 بسته بیسکویت ساده وانیلی. 2 بسته بیسکویت کاکائویی. کمی پودر نارگیل برای تزئین. طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی :. پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید. ظرفی با حداقل عمق 3 سانتی‌متر انتخاب کنید و یک لایه بیسکویت ساده کف آن بچینید. سپس روی آنها

ادامه مطلب ...
تارت ژله بستنی، یک شیرینی کاملا تابستانی

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. تارت‌های امروزی معمولاً" بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند. تارت ژله بستنی، یک پیشنهاد عالی برای روزهای گرم تابستان. مواد لازم برای تهیه تارت ژله بستنی. بستنی وانیلی : دو لیوان. آلبالو : چند عدد. مارمالاد : یک کاسه ماست‌خوری. کره : 75 گرم. وانیل : نصف قاشق چای‌خوری. زرده تخم مرغ : سه عدد. پودر شکر : 65 گرم. آرد گندم : 180 گرم. پودر ژله : دو طعم.

ادامه مطلب ...
کیک صبحانه تابه ای، بدون نیاز به فر درست کنید

کیک یکی از خوراکی هایی است که برای صبحانه و عصرانه بسیار مناسب است. شما ممکن است در آشپزخانه تان فر نداشته باشید. با دستور زیر می توانید یک کیک تابه ای خوش طعم بدون نیاز به فر درست کنید. برای درست کردن یک کیک ساده صبحانه، احتیاجی به فر ندارید. کافی است مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید سپس آن را داخل یک تابه یا یک قابلمه مناسب بپزید. به همین راحتی!. بدون نیاز به فر، یک کیک صبحانه تابه ای درست کنید. مواد لازم برای تهیه کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر :. آرد : 150 گرم. شکر : 5 قاشق سوپخوری. روغن مایع : 2 قاشق سوپخوری. تخم‌مرغ : 1 عدد. ش

ادامه مطلب ...
تارت انجیر، یک عصرانه شهریور ماهی

تارت انجیر یکی از دسرهای خوش طعمی است که می توانید آن را در شهریور ماه درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. انجیر از میوه هایی است که خواص بسیار زیادی دارد. تارت انجیر، دسر شهریور ماهی. مواد لازم برای خمیر تارت انجیر :. آرد : 170 گرم. نمک : به اندازه نوک قاشق چای خوری. کره خرد شده به شکل مکعب ریز : 100 گرم. پودرقند : 50 گرم. زرده تخم مرغ : یک عدد. خامه غلیظ : 50 میلی لیتر. مواد برای داخل تارت انجیر :. پنیر ماسکارپنه : 500 گرم. عسل : 6 قاشق غذاخوری. انجیر نصف شده : 6 عدد بزرگ یا 8 عدد کوچک. طرز تهیه تارت انجیر :. برای تهیه خمیر تارت، آرد، نمک و ک

ادامه مطلب ...
شکلات مغزدار خانگی درست کنید

شکلات مغزدار یکی از تنقلات و دسرهایی است که به راحتی می توانید در منزل آن را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. آموزش درست کردن شکلات مغزدار خانگی. درست است که الان دیگر انواع و اقسام شکلات‌ها را کارخانجات داخلی هم تولید می‌کنند ولی این دلیل نمی شود اگر اهل درست کردن شیرینی و شکلات هستید خودتان دست به کار نشوید. مواد لازم برای درست کردن شکلات مغزدار خانگی :. کره : 200 گرم. پودر کاکائو : 2 /1 پیمانه. تخم‌مرغ درشت : 1 عدد. شکر : 150 گرم. پسته : 1 پیمانه. گردوی خردشده : 1 پیمانه. بیسکویت ساده : 200 گرم. پودر پسته یا ترافل رنگی برای تزیین : به مقدا

ادامه مطلب ...
ایچلی گیگناخ ( خاگینه رولتی )

خاگینه یکی از دسرهای سنتی در شهرهای مختلف کشورمان است. خاگینه رولتی یا مغزدار که در زبان ترکی به آن "ایچلی گیگاناخ" میگویند و مربوط به شهر تبریز است. امیدوارم تجربه خوبی از تهیه و میل کردن آن داشته باشید. مواد لازم:. آرد / 3 قاشق غذاخوری. تخم مرغ / 3 عدد. ماست / 3 قاشق غذاخوری. مواد لازم برای شربت:. شکر / 1 پیمانه. آب / نصف پیمانه. گلاب / 3 قاشق سوپخوری. زعفران دم کرده / مقداری. مواد لازم برای داخل گیگناخ:. گردوی درشت خرد شده / نصف پیمانه. پودر گل محمدی / 1 قاشق غذاخوری. دارچین، زنجفیل و هل / یک قاشق مرباخوری. طرز تهیه:. شکر و آب را مخلوط کرد

ادامه مطلب ...
دسر زعفرانی

این دسر بسیار خوشمزه رو با دستور یکی از کاربران هنرمند مامی سایت با نام کاربری ( panijon ) عزیز، درست کردم و بسیار از طعم اون خیلی راضی بودیم. اگر طعم بستنی سنتی رو می پسندید، حتماً این دسر رو امتحان کنید. مواد لازم:. پودر ژلاتین / 2 قاشق غذاخوری. آب سرد / نصف لیوان. شیر / 3 لیوان. خامه صبحانه / نصف بسته. شکر / 1 پیمانه. زعفران / مقداری. گلاب / 1 قاشق غذاخوری. وانیل / نوک قاشق چایخوری. روش تهیه:. ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بعد روی بخار آب به روش بن ماری حل کنید. شیر و شکر را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود و حدود 5 دقیقه بجوشد

ادامه مطلب ...
پارفه میوه ای

پارفه میوه ای. این دسر نیازی به پخت ندارد و بعد از استراحت چند ساعته در فریزر، آماده است. در طعم های مختلف این دسر را تهیه کرده و در روزهای گرم سال از آن لذت ببرید. سایر طعم های این پارفه خنک و خوشمزه را در لینک انتهای مطلب و تاپیک آن در انجمن، میتوانید دنبال کنید. مواد لازم:. کرم شانتی / 1 بسته ( میتوانید با 250 گرم خامه شیرین فرم گرفته جایگزین کنید ). شیر سرد / 1 لیوان. خامه ساده / 1 پاکت ( 200 گرم ). پودر شکر / 2 قاشق غذاخوری. خرده کیک یا بیسکوئیت / 2 پیمانه. میوه های فصل / به مقدار لازم. روش تهیه:. میوه ها را تقریباً به یک اندازه خرد کنید.

ادامه مطلب ...
مینی چیزکیک با سس شاتوت

مینی چیزکیک با سس شاتوت. با این مقدار مواد، 16 عدد مینی چیز کیک بسیار خوشمزه خواهید داشت. میتوانید به جای شاتوت از آلبالو یا توت فرنگی هم استفاده کنید. مواد لازم:. کراست:. بیسکویت دایجستیو پودر شده / 3/4 پیمانه. کره آب کرده / 2 ق سوپخوری (28 گرم). سس شاتوت:. شاتوت / 80 گرم ( من از شاتوت یخ زده استفاده کردم ). شکر / 1 ق غذاخوری. کرم:. پنیر خامه ای / 550 گرم. تخم مرغ درشت / 2 عدد. وانیل مایع / 1/2 قاشق چایخوری. شکر / 3/4 پ. طرزتهیه:. فر را روی 175 درجه روشن کرده و داخل قالب مافین کپسول میگذاریم. داخل کاسه ای بیسکویت و کره آب شده را با کمک چنگال ب

ادامه مطلب ...
بیسکوئیت نارگیل و عسل

بیسکوئیت نارگیل و عسل. این بیسکوئیت کنار چای یا قهوه، دلچسب و مقوی است. بافت نسبتاً تردی دارد و باید در ظرف در بسته نگهداری شود. بسیار سریع آماده میشود و اگر مواد لازم کنار دستتان باشد، از زمان روشن کردن فر تا آماده شدن کامل شیرینی، حدود نیم ساعت طول خواهد کشید. مواد لازم:. روغن جامد / 110 گرم. پودر قند / 100 گرم. تخم مرغ / 1 عدد. وانیل خالص / یک هشتم قاشق چایخوری. عسل / 2 قاشق غذاخوری. پودر نارگیل / 2 قاشق غذاخوری. آرد / 230 گرم. بکینگ پودر / 1 قاشق چایخوری. نمک / یک پینچ. پودر نارگیل / 5 قاشق غذاخوری ( برای غلطاندن شیرینی ها ). روش تهیه:. فر

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه