طرز تهیه پیراشکی پنیر

طرز تهیه پیراشکی پنیر

آموزش جدیدترین غذاها در سه علی سه

مواد لازم :
پنیر سفید (فتا)=۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده=۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
زیره یا رازیانه=یک قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ=یک عدد
خمیر پیتزا=به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم

.

طرز تهیه در ادامه مطلب

طرز تهیه:
۱- پنیر و جعفری و اگر دوست داشته باشیم زیره یا رازیانه را مخلوط می کنیم.
۲- خمیر(طرز تهیه آن در پایین آورده شده است) را باز کرده و به اندازه دلخواه قالب می زنیم.
۳- از مواد مخلوط شده یک قاشق مرباخوری وسط خمیر می گذاریم.
۴- دور خمیر را سفیده تخم مرغ می مالیم.
۵- یک طرف خمیر را بر می گردانیم و لبه ها را خوب محکم می کنیم.
۶- پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شوند، سپس داخل صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود.
نکته: روغن را ابتدا خوب داغ کرده و پس از آن حرارت را کم می کنیم تا پیراشکی ها خوب سرخ شوند.

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه